Un subtil mélange réalisé sur une base de fleur de sel de Gruissan, alliant la gourmandise de la vanille grand cru de Madagascar (32 gousses par kg), l’acidulé des fleurs d’hibiscus, le doux parfum d’amande de la fève tonka et la note floral du pollen.
Amusez-vous à l’associer avec des produits simples tels qu’une salade de tomates, un carpaccio de betteraves, de l’avocat, du riz, un fromage blanc, un fondant au chocolat par exemple ! Libre à vous de trouver le plus bel accord.