Ingrédients :
- 240 g de haricots rouges
- 120 g de betterave cuite
- 1 càs de tahin
- 1 càs de jus de citron
- 1 càs d’huile d’olive
- 1càc de Khmeli – Suneli
Préparation :
Mixer tous les ingrédients du houmous rose en ajoutant 1 pincée de sel.
Garnir des tartelettes, tartiner le sur du pain, un wrap chaud…