Quelque épices telles que : clous de girofle, anis étoilé, poivre de Jamaïque
Zestes d’oranges
1 litre de jus d’orange sanguine ou passion
Du rhum à votre goût, vous pouvez l’utiliser au naturel ou infuser de la cannelle d’avance pour un coup de fouet.
Préparation :
Mélanger l’eau, le sucre, les bâtons de cannelle, les épices, et les zestes d’orange dans une casserole moyenne
Porter à ébullition, puis réduire le feu. Ajouter le jus de sanguine et mijoter 20 à 30 minutes.
Filtrer pour retirer les bâtons de cannelle et les épices.
Mélanger le rhum directement ou individuellement dans chaque verre et servir tiède. Vous pouvez aussi le faire d’avance sans l’alcool et le garder au froid, ensuite vous le réchaufferez au moment de servir.
