– Chausson pommes vanille

Ingrédients pour 6 chaussons :

• 1 pâte feuilletée
• 4 pommes
• beurre
• 1 gousse de vanille
• 50 g de sucre
• 5 tours de moulins de poivre blanc vanille

Préparation :

• Éplucher et couper les pommes en morceaux.
  
• Les faire revenir avec une noix de beurre
  
• Ajouter le sucre, la vanille grattée, la gousse et le poivre blanc vanille pendant 10 minutes
  
• Réaliser des ronds avec un emporte pièce et étaler une cuillère à soupe de pommes en laissant un espace de 1 cm avec le bord.
  
• Appuyer sur les bords pour souder
  
• Dorer avec un œuf battu et
  faire cuire 15/18 minutes à 180°C