Curry Massaman

Un curry doux riche en saveurs d’origine Thaïlandaise , mêlant une influence indienne offrant un côté sucré – salé !

Il se mariera à la perfection avec du poulet, agneau , bœuf ou tout simplement du riz .

Composition :

Feuilles de laurier, badiane, cumin, cannelle, cardamome, noix de muscade, macis, clou de girofle, coriandre graines, galanga, piment, citronnelle, noix de coco, ail, échalote.

Recette :

 Massaman au poulet