Baies de Sichuan rouge
4.50 € – 8.00 € TTC
Baies de Sichuan rouge disponible en sachet de 25 ou 50g.
Origine
Originaire de Chine, les baies de Sichuan rouge sont très fines et légèrement sucrées avec un caractère très épicé. Elle est la star des poivres, très appréciée par les cuisiniers.
Accords culinaires :
- Mousses d’artichauts, asperges
- Poissons
- Volailles
- Préparations sucrées-salées
Recette :
Photographies : Copyright © Martial Couderette
| Poids | 0.056 kg |
|---|---|
| Contenance | Sachet 100 g, Sachet 25 g, Sachet 50 g |
1 avis pour Baies de Sichuan rouge
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daniel.goffinet42 (client confirmé) –
pour les artichauts “poivre et sel” : vous oubliez totalement le sel (et/ou la vinaigrette), vous plongez les feuilles ou le fond dans le poivre de Sichuan et vous plongez dans une béatitude sans fond