Skip to content
    • Du lundi au vendredi 9H - 18 H
    • 0474568161
  • Plan du site
  • Mentions légales
  • Conditions générales de ventes
L'univers des épicesL'univers des épices
  • Connexion
  • Panier / 0.00 € Panier
    • Votre panier est vide.

  • Panier

    Panier

    Votre panier est vide.

  • Vanille
  • Poivres
    • Vrais poivres
    • Faux poivres
    • Poivres rares
  • Épices
    • Épices entières
    • Épices en poudre
    • Épices feuilles
    • Fleurs comestibles
    • Piments & Paprikas
  • Sel
  • Epicerie fine
    • Vinaigres originaux
    • Huile d’olive gastronomique
      • Moutardes
    • Thés & Infusions
      • Sirops artisanaux
    • Café aux épices
  • Cadeaux et Découvertes
    • Coffrets cadeaux
      • Spicebox
        • SpiceLetter
    • Carte cadeau
  • Recettes du Monde
  • Accessoires
  • Espace professionnel
    • Contacts

Recettes du Monde

  • Apéritifs
    • – Chèvre frais roulé à la confiture, cacao, poivre rouge Phu Quoc
    • – Cookies aux tomates séchées, parmesan et Dukkah
    • – Tartare de boeuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre
    • – Foie gras fève tonka au piment de la Jamaïque
    • – Boulettes de crabes grillées à la cambodgienne
    • – Noix de Saint Jacques à la crème vanillée, passion
    • – Houmous rose, Khmeli-Suneli
    • – Wraps à la crème de lentilles corail, dattes, coriandre
    • – Beef patties Jamaïcain
    • – Dattes farcies au Foie Gras, Confit d’Oignons et Baies des cimes
    • – Flan de foie gras aux saveurs de pain d’épice, salade à l’huile de noix
    • – Rillettes de porc
    • – La Banitsa bulgare
    • – Madeleines au fromage de chèvre miel origan
    • – Somsa feuilletés à la viande ( Ouzbékistan )
    • – Terang Bulan Indonésie
    • – Mont d’or au poivre Arcoiris
    • – Sarmale Roumanie
    • – Tempuras de crevettes Tonka
    • – Bánh Bột Lọc Vietnam
    • – Muhammara Syrie
    • – Foie gras poêlé aux fruits rouges
    • – NEMS DE CONFIT DE CANARD A LA CORIANDRE
    • – Involtini de jambon cru à la ricotta, poivre rouge cacao
    • – Nuggets au wasabi
    • – Bouchée à la viande Liban
    • – Cappuccino de Saint-Jacques au curry Madras
    • – Samossas Saint Jacques, Foie gras, poivre de Sarawak
    • – Içli Kofte Turque
    • – Ravioles de chèvres, tomates confites et pesto
    • – Verrines de crème d’asperges blanches et chips de lard fumé
    • – Bouchées de crevettes et banane au lard, épicées aux baies des cimes
  • Viandes
    • – Chakhokhbili Poulet Georgien
    • – Colombo de poulet
    • – Chelo Kebab et Koobideh d’Iran
    • – Chili Con Carne
    • – Aiguillette de canard vinaigre grenade, poivre du Sichuan
    • – Gigot d’agneau en croûte au poivre blanc
    • – Canard à la vanille
    • – Colombo de porc
    • – Massalé de poulet
    • – Curry de Poulet à l’Ananas et au Lait de Coco
    • – Brochettes de polpettines (boulettes de viande italiennes)
    • – Travers de porc grillés aux pêches blanches et au vinaigre abricot / vanille
    • – Aubergines farcies à l’agneau, paprika fumé, citrons confit
    • – Curry d’agneau aux fruits
    • – Côte de bœuf barbecue
    • – Seekh Kebab Inde
    • – Curry de bœuf tibétain
    • – Faux filet de bœuf, sauce au poivre noir de Kampot
    • – Émincé de poulet au vinaigre de Kalamansi , Matcha
    • – Émincé de poulet thaï
    • – Doro Wat (poulet épicé) Ethiopie
    • – Blanquette de veau à la fève tonka
    • – Bœuf Frétillant à la Poudre de Saté
    • – Boulettes de gigot d’agneau au citron confit, cumin, menthe et coriandre en coque de falafel
    • – Brochettes de poulet à l’Indonésienne
    • – Brochettes de bœuf façon souvlaki Grec
    • – Brochettes de poulet au sésame doré et riz épicé
    • – Filet de bœuf à la sauce au poivre noir de Malabar
    • – Tartare de bœuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre
    • – Poulet au curry coco
    • – Brochettes de viande chichinga Ghana
    • – Cailles en cocotte façon tajine, au miel et fruits moelleux
    • – Grenadins de veau, sauce échalotes poivre rouge des Bolovens
    • – Poulet shawarma au barbecue
    • – Lok Lak Cambodgien
    • – Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
    • – Marak Temani (soupe yéménite)
    • – M’batten (Libye) pommes de terre garnies de viande hachée épicée
    • – Poulet Kabsa Arabie Saoudite
    • – Poulet Thaï au curry vert et aux feuilles de citron kaffir
    • – Poulet massalé
    • – Poulet Beï ( Afrique)
    • – Poulet Tandoori
    • – Poulet au gingembre vietnamien (Gà ram gừng)
    • – Quiche mexicaine
    • – Rice pilau de Zanzibar
    • – Massaman au poulet
    • – Ropa Vieja Cubain
    • – Pilons de poulet au baharat
    • – Poivron doux à la viande Turquie
    • – Poulet au curry de Bombay
    • – Canard au curry rouge thaï
    • – Porc aux épices du Bahreïn
    • – Cari de Poulet
    • – Potjiekosn Namibie
    • – Veau Aux Épices Libanaises
    • – Poulet aux citrons noirs d’Iran
    • – Rogan Josh, curry d’agneau
    • – Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes
    • – Soupe épicée à l’agneau et patate douce et ses petits pains à l’anis
    • – Ragout d’agneau aux herbes et aux citrons noirs
    • – Sopaipillas farcies (Mexique)
    • – Skoudehkaris Riz de Djibouti
    • – Steak sandwich au poivre de Phu Quoc rouge
    • – Magret de canard aux pêches, vinaigre pêche cannelle
    • – Tacos mexicain
    • – Poulet mariné au vadouvan
    • – Poulet aux pain d’épices et moutarde aux épices douces
  • Poissons
    • – Thon massalé
    • – Gambas à la coco et poivre du Kerala
    • – Crevettes au panch phoran
    • – Crevettes poêlées aux épices du Bahreïn
    • – Marinade poisson asiatique pour barbecue
    • – Curry Chu Chi Thaï
    • – Tartare de daurade créole
    • – Langoustines à la vanille et aux amandes
    • – Jambalaya aux épices cajuns
    • – Lotte au miel et au vinaigre de pomme miel
    • – Cabillaud rôti à la moutarde
    • – Saumon mariné à l’huile de vanille et poivre Arcoiris
    • – Pad thaï crevettes, poulet et curry vert
    • – Paella aux fruits de mer, chorizo et poulet
    • – Crevettes sautées au curry noir
    • – Fèves, quinoa et petits pois à la vinaigrette thaïe, gambas en croûte de nigelle
    • – Poisson rôti aux agrumes et beurre vanillé
    • – Ravioles de langoustines, jus de crustacés crémé aux poivres
    • – Pissaladière
    • – Poke Hawaïen
    • – Saint-Jacques poêlées au beurre d’agrumes et poivre Voatsiperifery noir
    • – Saint Jacques sauce crémeuse à la vanille, zeste d’orange et baies d’Éthiopie
    • – Saint Jacques, salade à l’asiatique
    • – Noix de St Jacques poêlées au vinaigre abricot, vanille
    • – Saumon à la sauce indienne
    • – Poisson au lait de coco
    • – Carpaccio de cabillaud, saumon, vinaigrette aux agrumes gingembre
    • – Saumon et sauce citron vert et poivre de Tellicherry
    • – Tartare de saumon aux fruits de la passion et baies d’Éthiopie
    • – Soupe de crevettes épicées thaï
    • – Queues de lotte au curry, lait de coco et citron vert
    • – Pétoncles en robe de pancetta
    • – Tartare de thon asiatique
    • – Saumon à l’indienne
    • – Wok de carottes nouvelles au miel, langoustines et poivre des cimes
    • – Velouté d’asperges vertes au saumon fumé, oignons frits, et poivre de Sarawak
  • Accompagnements et légumes
    • – Champignons fève de tonka, cerise noire
    • – Chaussons feuilletés d’asperges vertes au Saint-Morêt et curcuma
    • – Artichaut et sa vinaigrette pep’s
    • – Badrijani : Roulés d’aubergines aux noix (Géorgie)
    • – Salade avocat et crevettes
    • – Confiture d’oignon au sel fou
    • – Lasagnes d’aubergine aux épices
    • – Dahl de lentilles corail(INDE)
    • – Brochette d’aubergine à la mozzarella et épices shichimi
    • – Dhal de lentilles
    • – Flans d’asperges, sauce aux baies de Manakara
    • – Chutney pommes poires
    • – Malfatti gnocchi typiques de Toscane
    • – Aubergines océanes
    • – Moutarde à l’ancienne maison
    • – Mujaddara Liban
    • – Riz aux fruits secs et épices (Somalie)
    • – Patatnik Bulgare
    • – Riz basmati sauté aux noix de cajou et courgette grillée au zaatar
    • – Salade d’Herbes Comme En Israël
    • – Salade Poires, framboises, feta au vinaigre poire muscade
    • – Salade composée chèvre et nora hojilla
    • – Curry de légumes au poivre blanc
    • – Salade Israélienne d’Aubergine grillées aux Légumes Croquants
    • – Purée de patate douce de Papouasie-Nouvelle-Guinée
    • – Terrine aubergine, chèvre, menthe, poivre long rouge
    • – Carpaccio de tomate et fraise à l’huile de vanille & poivre Sarawak
    • – Chakchouka au ras el hanout
  • Pains
    • – Ka’ak Safi Yémen
    • – Krachels (petits pains orientaux à l’anis)
    • – Somum bosniaque
    • – Nan-e-Barbari Iran
    • – Naans fromage, cumin
    • – Tanta Wawa Pérou
    • – Pain d’épices alsacien
    • – Matlouh aux graines de sésame (pain Algérien)
    • – Pains au Zaatar
  • Desserts
    • – Cannelés chocolat, fève tonka
    • – Glace au piment de Jamaïque
    • – Tartelettes amande, orange, cardamome
    • – Tartelettes façon crème brûlée au thé et aux épices
    • – Cookie chocolat-poivre rouge Kampot
    • – Crème au citron , baies de Siltimur
    • – Entremet Vanille, myrtille, crème brulée à la fève tonka
    • – Crème brulées façon Masala Chai
    • – Tarte au citron revisité
    • – Bananes au poivre Voatsiperifery rouge, mousse au chocolat noir
    • – Entremet café, poire, spéculoos et caramel au beurre salé
    • – Entremets banane et aux cacahuètes
    • – Citrons revisités
    • – Cupcake chocolat, beurre de cacahuètes et noisettes caramel
    • – Fraise au vinaigre et à la menthe
    • – Bredeles de Noël orange et pavot
    • – Figues confites
    • – Fondant au chocolat , Poivre de Tellichery
    • – Fondant au chocolat, framboises, baies de Siltimur
    • – Gâteau chocolat, vin, épices
    • – Gâteau du Yémen
    • – Gâteau aux pommes et ras el hanout
    • – Granola Cannelle Noisettes
    • – Kaâk de Safi biscuits aux saveurs d’anis et de fleurs d’orangers
    • – Brownie au chocolat
    • – Madeleines citronnées au poivre Timut du Népal
    • – Mangues au poivre rouge de Kampot flambées au rhum
    • – Kanelbullar ( brioches à la cannelle ) Suède
    • – Mousse chocolat revisitée
    • – Truffes au chocolat poivre
    • – Nectarines rôties aux framboises, crème glacée au poivre noir de Malabar
    • – Nems de pommes au gingembre
    • – Chausson pommes vanille
    • – Crémeux au chocolat passion
    • – Poire rôtie à la baie de cannelier, caramel cacaoté et beurre demi-sel
    • – Makocz gâteau polonais
    • – Sablé breton, crème légère baies de Siltimur et fraises
    • – Pommes cuites à la vapeur d’infusion aux fleurs d’hibiscus, caramel beurre salé
    • – Cannelés aux baies d’Éthiopie ou baies de la Passion
    • – Fruits au poivre blanc
    • – Tartelettes pêches cardamome
    • – Chocolats fourrés au praliné feuilleté, orange, cardamome
    • – Ile flottante fève de tonka
    • – Tartelettes au chocolat liégeois, poivre noir Putumayo
    • – Tatin de poires au poivre de Malabar
  • Boissons
    • – Lassi aux épices
    • – Le Vin Chaud : Une Spécialité Alsacienne
    • – Cocktail traditionnel Chilien
    • – Bissap
    • – Horchata mexicaine
    • – Siam Sunrays Thaïlande
    • – Canelazo des Andes
    • – Caribou Québec
    • – Glögi de Hvitträsk Finlande
    • – Sirop de pumpkin spices
    • – Limonade citron combava
    • – Chaï latte noisette et crème de coco vanillée
    • – Latte ayurvédique
    • – Rhums arrangés des Antilles
    • – Rhum arrangé verveine, grenade, tonka, citron
    • – Rhum arrangé coco vanille
    • – Rhum arrangé bananes et épices
    • – Rhum du désert
    • – Chocolat chaud aux épices
    • – Boisson originale de Bleu d’Auvergne au lait d’amandes, noix de muscade
    • – Cocktail cerises, tonka
  • Végétariennes / Végétaliennes
    • – Soupe de potimarron à l’indienne
    • – Smoothie bowl mangue et lait de coco
    • – Wraps de pois chiches épicés
    • – Chili sin carne
    • – Atkeult wat Éthiopie
    • – Tarte au citron, baies des cîmes
    • – Tarte aux pommes, cannelle, tonka
    • – Curry d’œufs Sri-Lankais
    • – Soupe de lentilles corail à la tomate , lait de coco et curry
    • – Penne all’arrabbiata
    • – Tofu sautés au poivre du Sichuan
    • – Seitan sauce saté
    • – Tofu sauté aux graines de nigelle et sésame blond
    • – Brochettes à la cadienne
    • – Biryani ( Inde )
    • – Soupe Japonaise
    • – Patates douces, ricotta aux herbes et noix
    • – Crème à tartiner poireaux , patate douce, colombo
    • – Falafels de pois chiches aux épinards
    • – Brioche au lait de coco et à la cardamome
    • – Brochettes de fruits sur bâtons de cannelle
    • – Confitures de fleurs d’hibiscus
    • – Bolanis à la patate douce et coriandre (Afghanistan)
    • – Tohu Thoke Birmanie
    • – Soupe dahl à la courge musquée parfumée au panch phoran
    • – Houmous arménien
    • – Tartinade à la courge et dukkah
    • – Tomate ananas au naturel, salsa de fraises à l’huile d’olive
    • – Wraps aux légumes et houmous

Pains

  • Vanille
  • Poivres
    • Vrais poivres
    • Faux poivres
    • Poivres rares
  • Épices
    • Épices entières
    • Épices en poudre
    • Épices feuilles
    • Fleurs comestibles
    • Piments & Paprikas
  • Sel
  • Epicerie fine
    • Vinaigres originaux
    • Huile d’olive gastronomique
      • Moutardes
    • Thés & Infusions
      • Sirops artisanaux
    • Café aux épices
  • Cadeaux et Découvertes
    • Coffrets cadeaux
      • Spicebox
        • SpiceLetter
    • Carte cadeau
  • Recettes du Monde
  • Accessoires
  • Espace professionnel
    • Contacts
  • Plan du site
  • Mentions légales
  • Conditions générales de ventes
  • Connexion